中国の食（小麦）文化の紹介

中国・山東省出身で、2018年に留学生として来日し、総合福祉コースを専攻しました。
現在は、医療通訳・翻訳や子ども食堂の活動に、ボランティアとして参加しています。山東は小麦文化が根づき、餃子や麺料理など素朴で温かい食文化が魅力です。
中日医療や中国の食文化に興味のある方は、ぜひ気軽にお声がけください。