陳 洳豔（チン・ジョエン）さん
台湾・台北出身。2010年より来日。
台湾師範大学および台北医学大学大学院修了。
台湾・日本の製菓国家資格など、食品・茶文化分野の資格を保有。台湾と日本において大学・学校などで講師として活動。
大阪を拠点に、台湾華語、食と伝統文化（料理・スイーツ・茶）、遊び・手作りなど、台湾の暮らしを体験できるプログラムを提供しています。
台湾政府認定、西日本初の「台湾華語文学習センター」校長
https://mandarin.taiwan-kitchen.com/
提供可能なプログラム
- 台湾華語の紹介、台日交流イベントの企画
- 台湾料理（伝統的な料理、薬膳など）・製菓レッスン（台湾スイーツなど）
- 飾り巻き寿司
- 台湾の伝統文化紹介（香り袋づくり、切り紙など）と食文化紹介（ご希望に応じてプログラム内容のご提案も可能）
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アイハウスde多文化体験2022「一緒に台湾の新年文化を楽しもう」
