ベトナム(ホーチミン)の料理・お弁当づくり
トゥエット さん
ベトナムのホーチミン出身のトゥエットと申します。
現在、箕面と豊中の国際交流センターで、外国人のため生活相談事業の活動をしています。
在日ベトナム人や外国人住民が増える一方で、生活の困窮により失踪や犯罪に手を染めてしまうケースが後を絶たちません。少しでもそのような人たちを生み出さないために、食文化を通じて支援を行っていきたく、2021年に友人と外国人支援団体を立ち上げ、無償でお弁当配布するイベントを開催しています。外国人同士のコミュニティー参加を促し、助け合いの場を提供していきたいです。
提供可能なプログラム
- ベトナムの文化紹介
- ホーチミンの家庭料理 をつくろう
- お正月料理、ベトナムのチマキをつくろう
活動のInstagramとFacebookです
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